| 自制披萨酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 110千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 680克 | 自制披萨酱热量/卡路里416千卡 | |||
 热量416千卡，相当于练武术32分钟消耗的热量...790 | |||||
自制披萨酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
番茄（550克）、洋葱（100克）、黄油（30克）、大蒜4瓣（适量）、牛至叶（1小勺）、罗勒（1/2小勺）、白糖（15克）、盐（5克）、黑胡椒粉（1小勺）
1/7. 准备好所有材料，除了盐，所有粉状辅料放入小碗备用。
2/7. 番茄、蒜瓣、洋葱切小丁备用。番茄尽量挑熟的，可以切的再小些
3/7. 热锅大火将黄油融化后，放入洋葱丁
4/7. 煸出香味后放入番茄翻炒
5/7. 放入预先准备的除盐以外的辅料，翻拌，转小火炖20分钟
6/7. 中间休息翻拌，避免糊锅。最后如果水分过多，需要转大火收汁，酱状的方便使用
7/7. 出锅，其实还可以再收点汁，放入冰箱冷藏备用。可放置三天左右，味道太棒啦，比外面浓郁还纯正无添加噢！
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、预防高血压、帮助消化等功效；可与圆白菜、黄鱼、山楂搭配；与海蟹、鱼头、南瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、促进消化、降血脂等功效；可与猪肝、排骨、苹果搭配；与皮皮虾、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
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营养信息
- 自制披萨酱热量416 千卡
- 脂肪98.3 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物13.34 克
- 钠49.3 毫克
- 钙68 毫克
- 铁1.41 毫克
- 钾348 毫克