| 排骨南瓜盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 745克 | 排骨南瓜盅热量/卡路里1313千卡 | |||

1/3. 排骨洗净加入全部调料,拌匀腌半小时。

2/3. 南瓜开盖,掏干净。

3/3. 把排骨放入南瓜里,上锅蒸,不用盖南瓜盖子。一般锅半小时左右,高压锅十到十五分钟。
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、润肠胃、润燥等功效;可与茄子、蘑菇、山楂搭配;与百合、鲫鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、消炎止痛、驱蛔虫等功效;可与赤小豆、燕麦、排骨搭配;与大花蟹 、明虾、海虾相克,同食可能会引起不适;