| 卤鸭掌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭掌 | 克 | 1130千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 471克 | 卤鸭掌热量/卡路里1130千卡 | |||
 热量1130千卡，相当于跑步141分钟消耗的热量...480 | |||||
卤鸭掌的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭掌（10个）、香叶（2片）、花椒（5粒）、桂皮（3克）、味好美的葱姜蒜粉（1克）、盐、味精（适量）、老抽（适量）、料酒（2克）、冰糖（2粒）、八角（2粒）、迷迭香（1克）
1/4. 把鸭掌用盐、味精、料酒腌一到两个小时
2/4. 用开水到进腌渍的容器，将鸭掌焯一下，捞出鸭掌
3/4. 将鸭掌入锅，加入所有料!加冷水刚好没过鸭掌！别忘了盐和味精哦
4/4. 小火熬至水份快收干即可装盘!
食材功效信息
鸭掌的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气利水、补五脏之阴、滋阴补血等功效；
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营养信息
- 卤鸭掌热量1130 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克