| 腐竹烧五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 491克 | 腐竹烧五花肉热量/卡路里2430千卡 | |||
 热量2430千卡，相当于钓鱼810分钟消耗的热量...180 | |||||
腐竹烧五花肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、腐竹（适量）、香菇（几朵）、姜（几片）、大蒜（几瓣）、食用油（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/6. 腐竹折成小段泡软，香菇泡发切两半，五花肉切厚片用料酒腌一会儿
2/6. 锅中放少量油，放入几片姜和几粒蒜爆香
3/6. 放入五花肉煸炒
4/6. 放入腐竹和香菇翻炒
5/6. 加开水，放入蚝油、老抽、生抽、白糖、鸡精，翻炒、盖上锅盖
6/6. 盖上锅盖，烧到汁水收的差不多就可以出锅了，配白米饭好好吃。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、滋阴等功效；可与洋葱、南瓜、茄子搭配；与香菜、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗溃疡、防治高脂血症、预防动脉硬化等功效；可与猪肝、带鱼 、白萝卜搭配；与葱、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐竹烧五花肉热量2430 千卡
- 脂肪74.03 克
- 蛋白质53.87 克
- 碳水化合物22.3 克
- 钠107.5 毫克
- 钙99 毫克
- 铁16.97 毫克
- 钾744 毫克