| 美味泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 泡椒 | 克 | 53千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 1155克 | 美味泡椒凤爪热量/卡路里1513千卡 | |||
 热量1513千卡，相当于做题841分钟消耗的热量...108 | |||||
美味泡椒凤爪的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（10个）、泡椒（250克）、柠檬（一个）、矿泉水（一瓶）、盐（两小勺）、其他香料（少量）
1/7. 凤爪买来要洗干净，之后把指甲剪掉，再放水里面泡三分钟，去掉血水！
2/7. 少许泡过的凤爪先放开水里面过水2-3分钟，出脏东西和浮沫，然后放自来水洗干净！
3/7. 利用这三分钟，起热锅放开水，切姜葱段，少量香叶，花椒，八角，放水里面先煮1-2分钟，出香味！
4/7. 再把凤爪放进去，放入一勺盐，少许的料酒，煮10-15分钟，不要太长，不然没嚼头！
5/7. 煮的同时，调泡椒水，拿出5-6个泡椒，切碎出辣味放在容器底部，柠檬切片，一半也垫在容器底部，把泡椒水倒入容器
6/7. 把煮好的凤爪捞起来直接放入冰水中，待凉了一根剁三块
7/7. 剁好的凤爪放入容器中，放一批放几个泡椒，一层一层放好凤爪，最后把一半柠檬和所有剩余的泡椒放在最上面！倒入矿泉水刚好淹没凤爪即可。最后放入一勺盐，盖上盖子，放入冰箱冷藏，第二天就可以吃上美味的泡椒凤爪啦！
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、祛脂降压、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有保健皮肤、加速新陈代谢、增加食欲等功效；可与明虾、圆白菜、虾搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、化痰止咳、清热化痰等功效；可与羊排、马蹄、蜂蜜搭配；与山楂干、山楂、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味泡椒凤爪热量1513 千卡
- 脂肪18.199999 克
- 蛋白质27 克
- 碳水化合物11.5 克
- 钠417 毫克
- 钙168 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾514 毫克