| 面包机版苹果果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 238千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 443克 | 面包机版苹果果酱热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡，相当于开车186分钟消耗的热量...120 | |||||
面包机版苹果果酱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苹果（去皮切碎）（500克）、冰糖（60克）、玉米淀粉（溶于水）（20克）、柠檬（半个）
1/6. 准备好所有材料，苹果去皮去核切小块。
2/6. 冰糖放在保鲜袋里用肉锤锤碎，玉米淀粉溶于水。
3/6. 将苹果用料理机打成泥，加入柠檬汁，和淀粉、冰糖一起放入面包桶之中。
4/6. 选择“15花式果酱”程序，长按“启动/停止”键0.5秒，面包机开始工作。程序完成后观察一下果酱的状态，如果水分还太多的话，可以重复程序一次。
5/6. 将玻璃瓶放在盛水的锅中，等到水沸后再煮十分钟，以达到消毒的目的，然后用夹子取出冷却晾干。将制作好的果酱装入瓶中，尽量装满不要留空气。盖紧盖子然后倒扣，这样可以让果酱的余温杀除可能附留在瓶盖上的微生物，也可以让瓶子成为真空状态，以延长保存的期限。
6/6. 果酱冷却后放入冰箱冷藏。
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、润肺、祛脂降压等功效；可与黑芝麻、白果、莼菜搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、化痰、健脾等功效；可与羊排、马蹄、鸡肉搭配；与牛蛙、牛奶、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面包机版苹果果酱热量372 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物105.5 克
- 钠3.8 毫克
- 钙124 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾210 毫克