| 芒果班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 550克 | 芒果班戟热量/卡路里1387千卡 | |||
 热量1387千卡，相当于爵士乐健身操231分钟消耗的热量...360 | |||||
芒果班戟的做法共6个步骤
食材主料/辅料
班吉粉（50克）、鸡蛋（一个）、芒果（切小块）、淡奶油（100克）、砂糖（适量）、清水（80克）
1/6. 50克粉，清水80克，鸡蛋1个，先把鸡蛋打散，然后直接加入粉和水，搅拌至光滑后用过滤网过滤成没有颗粒 的班戟糊备用
2/6. 淡奶油打发，我用的是铁塔牌的，之前买安佳的也不错，易打发，差不多图中这样就行了，中间按口味加入适量砂糖，打太发容易水油分离。
3/6. 芒果切丁，自己掌握大小备用。我切的比较小 ，所以放俩块
4/6. 平底锅小火预热 ，用大汤勺将班戟糊均匀地摊平锅底 ，煎到变色，达到面皮的感觉就可以，注意中间不要煎起泡了，一旦起泡立刻停火，对气泡的部位吹一吹就会消下去
5/6. 班戟皮锅底那面朝上，放入奶油，然后放入芒果或者香蕉，榴莲，包好即可
6/6. 冷藏更不错哦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与羊排、西红柿、小米面搭配；与鹅肉、雪莲果、兔肉相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、美化肌肤、祛痰止咳等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与精盐、食盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强活力、促进代谢等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、抗菌抑菌、促进伤口愈合等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 芒果班戟热量1387 千卡
- 脂肪106.89 克
- 蛋白质14.08 克
- 碳水化合物116.58 克
- 钠412 毫克
- 钙82 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾534 毫克