| 葱爆羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉片 | 克 | 472千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 440克 | 葱爆羊肉热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡，相当于攀岩44分钟消耗的热量...660 | |||||
葱爆羊肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
羊肉片（400克）、葱（半棵）、酱油（2勺）、白糖（1勺）、盐（少许）、食用油（适量）、醋（1勺）
1/2. 葱切成斜片，酱油、白糖、盐调成汁待用（也可以不调在一起）。
2/2. 起锅，油烧至五成热，放入羊肉片，待变色后，放入葱和调好的佐料汁，继续翻炒，待全变色后，淋上一勺醋，翻炒几下出锅即可。
食材功效信息
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补精血、促进消化、温补肝肾等功效；可与香菜、白果、豆腐搭配；与半夏、赤小豆、西瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、降低胆固醇等功效；可与背部牛肉、胸部牛肉、牛霖搭配；与苦苣菜、嫩豆腐、板豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱爆羊肉热量484 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物7 克
- 钠82.4 毫克
- 钙31 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾543 毫克