| 麻辣粉蒸牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 麻辣粉蒸牛肉热量/卡路里426千卡 | |||

1/3. 把切好的牛肉与调料相拌,入味。把笼屉下面垫绿叶菜一片,把煨好的肉摆放好,略撒点儿油(牛肉瘦)。

2/3. 放入蒸锅蒸15分钟即可食用。

3/3. 出锅的品相还不错。可放香菜增加味道和色彩。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补铁、化痰息风、增长肌肉等功效;可与南瓜、枸杞、香芋搭配;与栗子、海螺、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;