| 早餐西多士热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 232克 | 早餐西多士热量/卡路里817千卡 | |||

1/6. 火腿和土司切片,我买的土司是切好的,省了点时间

2/6. 三个鸡蛋打匀,可以用大点的碗,方便沾土司,鸡蛋可以加盐,不过我的没加,因为火腿有盐了

3/6. 上锅加油,待油热时加入火腿,注意别煎太焦了

4/6. 把土司浸入鸡蛋里面。别浸久了,容易软烂,也可以用勺子浇土司上

5/6. 煎土司,这个步骤要把握好,因为油热了容易煎焦,不好看,两面都要煎

6/6. 然后按顺序一片土司一片火腿一片土司,沿对角线切成四个,装盘
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与白菜、冬瓜、南瓜搭配;与鹌鹑、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、解热烦等功效;可与小米、丝瓜、百合搭配;与豆浆、鹅肉、红薯相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、肝胆病、血管硬化等功效;