| 营养小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 339克 | 营养小炒热量/卡路里757千卡 | |||

1/3. 把油菜用沸水抄一下,然后放冷水里泡一泡,注意别火大了

2/3. 腊肠切斜刀

3/3. 鸡蛋摊成饼然后切条,先炒腊肠,炒出香味放入鸡蛋和油菜,爆炒一下放点盐即可
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热润燥、清洁肠胃、开胃助食等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、降血脂、清肺等功效;可与基围虾、仔鸡、海虾搭配;与山药、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;