| 15分钟做不放油的炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 1031克 | 15分钟做不放油的炒年糕热量/卡路里1031千卡 | |||
 热量1031千卡，相当于木管乐器516分钟消耗的热量...120 | |||||
15分钟做不放油的炒年糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
年糕（两碗）、牛排（一块）、大白菜（半颗）
1/3. 年糕水煮至熟，撩出浸入冷水中（不用冷开水的，反正等下还要烧）5分钟
2/3. 牛排切丝，白菜叶切块（1分钟）
3/3. 热锅下咖喱块炒至融化略沸腾，同时下牛柳和白菜叶翻炒至熟，（一定要同时，不然牛柳就老了），锅略干是下滤水后的年糕片，炒至年糕片被咖喱包裹，水分全部炒干即可（5分钟）
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、舒筋活血、活血行气等功效；
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、强健筋骨、滋养脾胃等功效；与韭菜、田螺、猪肉相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、清热解毒、解热除烦等功效；可与火腿、鸭腿、排骨搭配；与兔肉、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 15分钟做不放油的炒年糕热量1031 千卡
- 脂肪4.64 克
- 蛋白质26.54 克
- 碳水化合物45.21 克
- 钠245.4 毫克
- 钙89 毫克
- 铁3.76 毫克
- 钾757 毫克