| 菠萝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 595克 | 菠萝饭热量/卡路里1338千卡 | |||

1/1. 把菠萝剖开两半,把肉挖出切小粒,再把已泡过五小时的糯米黑米,调入菠萝粒,冰糖,蜜枣,拌匀,放入挖空的菠萝里,上锅蒸熟。出锅后撒上碾碎的杏仁粒即可。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、舒筋活血、补血等功效;可与红豆、兔肉、枣搭配;与鸡翅、苹果、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、促进消化、消除水肿等功效;可与杨桃、白茅根、鸡肉搭配;与白萝卜、萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;