| 红烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 427克 | 红烧冬瓜热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡，相当于铅球10分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧冬瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（2斤）、葱（一段）、大蒜（4瓣）、香菜（适量）、盐（一勺半）、老抽（适量）
1/6. 冬瓜去皮切成块，在嫩的一面切成格子状。不要切太深了。
2/6. 这是切好的，开火锅中放入油
3/6. 等油热了在把冬瓜放下去煎，要把每一面都煎至焦黄色
4/6. 要把每一个面都煎到，这是煎好的
5/6. 这是煎好的，从起一锅把冬瓜到入锅中放入清水，水要没过冬瓜。加入切好的葱，蒜。再放入盐和老抽
6/6. 水开后，转中火煮大概20分钟，等汤收的差不多就可以出锅了
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、护肾、降血脂等功效；可与仔鸡、火腿、绿豆芽搭配；与醋、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧冬瓜热量38 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克