| 山楂肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 452克 | 山楂肉片热量/卡路里443千卡 | |||

1/4. 山楂洗净去蒂去籽,用盐水泡十多分钟,去一下酸味

2/4. 五花肉洗净,切片,用盐,料酒淹一下,用一勺淀粉一勺面粉,加适量清水给肉片挂糊

3/4. 锅中加适量油,下锅煎至两面金黄,盛出

4/4. 捞出山楂,锅中放少许清水开始煮山楂,煮至汤汁粘稠时倒入煎好的肉片翻炒一下,
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、健脾开胃、防衰老等功效;可与火腿、草莓、牛肉搭配;与桂鱼、柠檬、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;