| 清蒸梭子蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 花雕酒 | 克 | 172千卡 | 124千卡 | 1克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 芥末 | 克 | 10千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 695克 | 清蒸梭子蟹热量/卡路里680千卡 | |||
 热量680千卡，相当于飙车113分钟消耗的热量...360 | |||||
清蒸梭子蟹的做法共1个步骤
食材主料/辅料
梭子蟹（适量）、花雕酒（适量）、姜（适量）、泰椒（适量）、加加酱油（适量）、芥末（适量）
1/1. 螃蟹肚子朝上，摆一片姜片浇点花雕酒，开始蒸十分钟
食材功效信息
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通经络、滋补解毒、抗结核等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与橘子、香菇、柿饼相克，同食可能会引起不适；
花雕酒的热量124千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、促进消化、驱散寒邪等功效；可与慈姑、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
芥末的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提高性功能、治疗风湿、解毒除臭等功效；可与三文鱼、西兰花搭配；与鲫鱼、鸡肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸梭子蟹热量680 千卡
- 脂肪7.71 克
- 蛋白质22.57 克
- 碳水化合物23.03 克
- 钠1631.3 毫克
- 钙365 毫克
- 铁5.41 毫克
- 钾641 毫克