| 香菇菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 48千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 香菇 | 克 | 8千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 280克 | 香菇菜心热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡，相当于田径7分钟消耗的热量...450 | |||||
香菇菜心的做法共3个步骤
食材主料/辅料
菜心（250克）、香菇（30克）、盐，酱油，白糖，水淀粉，味精，植物油各适量（适量）
1/3. 菜心择洗干净，沥干水分，香菇泡发，去蒂，挤干水分备用。
2/3. 炒锅倒植物油烧制五成熟，放入菜心翻炒均匀，加少许盐调味，炒熟后盛出。
3/3. 炒锅放入植物油烧制五成熟，再放入香菇翻炒，然后加盐、酱油、白糖翻炒至熟，加入水淀粉勾芡，放入味精调味，最后把炒过的菜心倒在上面即可。
食材功效信息
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑解热、预防高血压、保护肝脏等功效；可与香菇、豆腐、鸡肉搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、预防贫血、降血压等功效；可与胡萝卜、茡荠、牛肉搭配；与北极虾、鹌鹑、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇菜心热量56 千卡
- 脂肪0.39 克
- 蛋白质4.229999 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠247.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.95 毫克
- 钾121 毫克