| 炒螺丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 198克 | 炒螺丝热量/卡路里694千卡 | |||
 热量694千卡，相当于垒球139分钟消耗的热量...300 | |||||
炒螺丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
螺丝（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）
1/2. 将螺丝在水里泡2小时，加入食用油。
2/2. 加入油热后放去葱姜辣椒八角暴先。加入螺丝炒，在加入料酒，放水没过螺丝，小火20分钟，加入盐，和青椒。关火闷5分钟，加入少许糖，发火收汁。因为太好吃了，这是吃剩下的。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、滋阴补阳、抗癌等功效；可与菌菇、牛上脑、元蘑搭配；与苦菊、苦苣菜、干枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、活血驱寒、解毒等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提鲜、促进食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、预防糖尿病、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 炒螺丝热量694 千卡
- 脂肪100.8 克
- 蛋白质8.9 克
- 碳水化合物41.1 克
- 钠6054.9 毫克
- 钙129 毫克
- 铁10.6 毫克
- 钾772 毫克