| 蜜汁炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 375克 | 蜜汁炒山药热量/卡路里412千卡 | |||

1/3. 山药去皮、切片、放到醋水中浸泡,枸杞用清水泡软;

2/3. 锅中放一点油,加入山药片翻炒3分钟,加入糖桂花,翻炒均匀;再加入苹果醋,炒匀;

3/3. 根据个人口味加入少许盐,最后加入枸杞,拌匀即可出锅。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、延年益寿、解毒等功效;可与乌鸡、鸭肉、杜仲搭配;与胡萝卜、香蕉、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、增强抵抗力、保护肝脏等功效;可与梨、茼蒿、鸭梨搭配;与豆腐花、腐竹、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;