| 干烧甘蓝五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甘蓝 | 克 | 53千卡 | 22千卡 | 1.86克 | 0.32克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 596克 | 干烧甘蓝五花肉热量/卡路里1856千卡 | |||
 热量1856千卡，相当于安装风雪护窗371分钟消耗的热量...300 | |||||
干烧甘蓝五花肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
甘蓝（一颗）、五花肉（2两）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、五香粉（适量）、酱油（适量）、虾皮（适量）、味素（适量）
1/1. 热锅 放油 放一点糖 熬红以后放五花肉 放盐 五香粉 炒时间长一点以便熬出肥肉中油脂 放甘蓝 慢慢翻炒 待出汤以后放一点点醋 虾皮 酱油 盖上锅盖焖5分钟 开锅盖翻面 再焖5几分钟 待甘蓝全部变软 放味精 盛出
食材功效信息
甘蓝的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、杀虫止痒、减肥等功效；可与猪肉、樱桃番茄、木耳搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补虚、滋肝阴等功效；可与冬瓜、大蒜、洋葱搭配；与百合、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干烧甘蓝五花肉热量1856 千卡
- 脂肪52.65 克
- 蛋白质11.13 克
- 碳水化合物4.099999 克
- 钠132 毫克
- 钙37 毫克
- 铁1.13 毫克
- 钾289 毫克