| 杏仁巧克力酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 杏仁 | 克 | 201千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 360克 | 杏仁巧克力酥饼热量/卡路里1689千卡 | |||

1/7. 黄油隔水融化后加入蛋液。

2/7. 加入蛋液,拌匀。

3/7. 加入过筛的低粉和可可粉。

4/7. 揉成面团,包入保鲜膜。

5/7. 整形后放入冰箱冷冻1小时。

6/7. 切片放入烤盘,上下火180度,18分钟。

7/7. 美味出炉了!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有养血发胎、解热烦、滋阴润燥等功效;可与洋葱、紫菜、生菜搭配;与茶叶、豆奶、糖精相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、疗疮、调味等功效;
杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有润肺、降低胆固醇、止咳等功效;可与芝麻、牛奶、西洋菜搭配;与猪肉、猪里脊肉、火腿相克,同食可能会引起不适;