| 油炸山药条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1237克 | 油炸山药条热量/卡路里3795千卡 | |||
 热量3795千卡，相当于变式平板支撑542分钟消耗的热量...420 | |||||
油炸山药条的做法共7个步骤
食材主料/辅料
山药（两根）、面粉（1000克）、大葱（40克）、生姜（20克）、盐（适量）、食用油（适量）、五香粉（适量）
1/7. 山药两根。
2/7. 山药洗净，去皮后切成条。
3/7. 山药焯水后备用。
4/7. 大葱，生姜切末。
5/7. 加入面粉，五香粉，盐，搅拌成面糊。
6/7. 油锅烧热，用手把面糊抖散放入锅内。
7/7. 中小火，炸成金黄色即可。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、健脾益胃、助五脏等功效；可与鸡胗、猪骨、枣（鲜）搭配；与藻类、南瓜、甘遂相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、增强免疫力、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油炸山药条热量3795 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质13.2 克
- 碳水化合物74.9 克
- 钠30.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克