| 西兰花炒土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 477克 | 西兰花炒土豆热量/卡路里276千卡 | |||

1/5. 西兰花切成小朵 用水焯一下,西兰花变成翠绿色时捞出。

2/5. 土豆切条过油炸至金黄捞出

3/5. 锅内留底油,下葱花、蒜、花椒爆香。

4/5. 倒入西兰花翻炒加盐,再倒入炸好的土豆条翻炒,可以再少放点盐 依个人人口味。

5/5. 加点味精出锅啦
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、防癌、促进生长等功效;可与金针菇、墨鱼、虾搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、美容、利水消肿等功效;可与牛腩、豇豆、牛肉搭配;与圣女果、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;