| 巧腌雪里蕻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪里蕻 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 257克 | 巧腌雪里蕻热量/卡路里67千卡 | |||

1/4. 把买来的雪里蕻洗干净,控干水。

2/4. 把风干的雪里蕻切小碎块儿。

3/4. 用大粒盐与之拌匀。比例10:1。

4/4. 拌匀后,压进瓶子中,不要留有空隙哟。20天即食。
雪里蕻的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有聪耳、抗癌、利尿止泻等功效;可与鸭肉、冬笋、黄鱼搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、呵护咽喉、增进食欲等功效;与小豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;