| 柚子蜜&柚子茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | 0.76克 | 0.04克 |
| 总量 | 725克 | 柚子蜜&柚子茶热量/卡路里276千卡 | |||

1/10. 先用盐将柚子皮以摩擦的方式洗干净表面的污垢

2/10. 擦干水份后用刀将皮上的白瓤片掉,片的越薄越好,只留黄色的皮

3/10. 黄色皮切细丝

4/10. 水烧开后煮5分钟,如此反复煮三次(每次都要重新换水),直到皮变得稍透明

5/10. 滤干水份备用

6/10. 柚子的果肉剥掉皮和白筋,果肉用手掰小块一点

7/10. 一层果肉果皮,一层冰糖码好,盖上锅盖入冰箱冷藏一晚

8/10. 冷藏好的果肉放火上,大火烧开,转小火慢慢熬

9/10. 熬到变稠后,关火,稍凉时倒入蜂蜜拌匀

10/10. 装入瓶中倒扣放凉
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消炎、预防糖尿病、预防高血压等功效;可与鸡肉搭配;与大花蟹 、梭子蟹、青蟹相克,同食可能会引起不适;