| 腊肠炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 665克 | 腊肠炒年糕热量/卡路里962千卡 | |||
 热量962千卡，相当于上网641分钟消耗的热量...90 | |||||
腊肠炒年糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
条形年糕（400克）、胡萝卜（1根）、大白菜（3片）、腊肠（1根）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、辣椒酱（1勺）
1/11. 大白菜洗净切成粗条，胡萝卜也切成粗条。
2/11. 腊肠用温水洗净切成片，条状年糕掰开或切成条。
3/11. 锅中水烧开，下入年糕焖烧2分钟。
4/11. 捞出沥水。
5/11. 炒锅倒入油小火炒腊肠。
6/11. 待肥肉部分变透明时倒入胡萝卜丝翻炒。
7/11. 翻炒一小会倒入白菜。
8/11. 白菜软时倒入年糕，加少许水翻炒。
9/11. 年糕熟时放入一勺辣椒酱。
10/11. 调入鸡精、少许盐翻炒均匀即可。
11/11. 请吃吧!
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增加食欲、润肺祛痰等功效；可与圆白菜、黄豆、西兰花搭配；与醋、杏、苹果相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解渴利尿、通利肠胃等功效；可与牛肚、栗子、瘦肉搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、开胃助食、生津止渴等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肠炒年糕热量962 千卡
- 脂肪48.65 克
- 蛋白质26.27 克
- 碳水化合物34.61 克
- 钠1514 毫克
- 钙68 毫克
- 铁4.48 毫克
- 钾470 毫克