| 紫苏炒鲜贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜贝 | 克 | 231千卡 | 77千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 总量 | 300克 | 紫苏炒鲜贝热量/卡路里231千卡 | |||
 热量231千卡，相当于越野滑雪16分钟消耗的热量...840 | |||||
紫苏炒鲜贝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲜贝（300克）、紫苏（30克）、姜丝（10克）、生抽（30克）
1/5. 鲜贝放盐水内加少许花生油令吐净泥沙。
2/5. 紫苏切丝、姜切丝、蒜拍成茸备用。
3/5. 锅内放水烧开，放入鲜贝。等贝开口即捞起。用凉水冲洗下，以防还有沙。
4/5. 锅内放油，微热后放入蒜茸、姜丝、紫苏炒香。再放入生抽。
5/5. 等锅内的汁烧开后放入鲜贝稍翻炒，汁均匀包裹住鲜贝即可关火装碟。
食材功效信息
鲜贝的热量77千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑、养颜护肤、抗瘤等功效；与香肠、果汁、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫苏炒鲜贝热量231 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠120 毫克
- 钙28 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾226 毫克