| 青椒蘑菇炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉丝 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 413克 | 青椒蘑菇炒肉丝热量/卡路里837千卡 | |||
 热量837千卡，相当于伸展操335分钟消耗的热量...150 | |||||
青椒蘑菇炒肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（100克）、青椒（2个）、猪肉丝（200克）、料酒（适量）、生粉（适量）、蚝油（适量）
1/5. 蘑菇切片后焯八成熟
2/5. 肉切丝后加料酒、葱、生抽、生粉抓匀后腌制十分钟
3/5. 辣椒切丝
4/5. 热锅热油后加辣椒丝翻炒两分钟后下肉丝，改中小火翻炒，肉丝变色后下蘑菇片
5/5. 加两勺蚝油翻炒均匀后起锅
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有治疗高血压、通便排毒、补脾等功效；可与葱、小葱、三文鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、促进消化、防感冒等功效；可与包菜、鳝鱼、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒蘑菇炒肉丝热量837 千卡
- 脂肪31.34 克
- 蛋白质18.88 克
- 碳水化合物9.59 克
- 钠95.5 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾304 毫克