| 蒜蓉金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 蒜蓉金针菇热量/卡路里61千卡 | |||

1/1. 金针菇洗好沥水,锅放水,水开放金针菇焯熟,捞起备用。2,热锅放油,油温七成的时候放蒜蓉,小火爆香,金黄了放葱花,酱油,三十秒关火。3,将酱料浇在金针菇上就好了。
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、预防过敏、抗疲劳等功效;可与猪肝、豆腐、鸡肉搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;