| 简单蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 75克 | 简单蒸蛋热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于侧泳13分钟消耗的热量...480 | |||||
简单蒸蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两枚）、温水（两倍于鸡蛋）、盐（适量）、葱花（适量）、醋（适量）
1/4. 两个鸡蛋打散，加入温水，盐，搅拌均匀。
2/4. 过筛倒入蒸碗，去除浮漂泡沫，盖上耐热保鲜膜。
3/4. 蒸锅烧水，水开后放入蒸碗小火蒸15分钟左右，关火焖几分钟。取出后淋上合口味的调味料，我喜欢放醋，再撒上葱花即可。
4/4. 蒸的时间不要那么机械，看份量上下浮动。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、预防癌症等功效；可与辣椒、青椒、海虾搭配；与柿子、鹅、田鸡相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促进消化、促消化等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单蒸蛋热量103 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克