| 牛肉萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 心里美 | 克 | 44千卡 | 20千卡 | 0.80克 | 0克 |
| 总量 | 562克 | 牛肉萝卜汤热量/卡路里470千卡 | |||
1/3. 牛肉 剁成肉馅 拌上香油 料酒 盐 酱油 鸡蛋顺一个方向搅拌 心里美切丝备用
2/3. 锅水 不要太多 萝卜出水 水开后用勺子把肉馅弄成丸子 开锅后放入萝卜 盐 胡椒粉 煮到变成红色关火倒香油即可

3/3. 成品
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋养脾胃、补铁、化痰息风等功效;可与南瓜、香芋、茄子搭配;与鲇鱼、田螺、板栗相克,同食可能会引起不适;
心里美的热量20千卡(每100克);具有下气宽中、抗癌、降血脂等功效;与人参相克,同食可能会引起不适;