| 讲究的京酱肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | 1.78克 | 2.69克 |
| 总量 | 332克 | 讲究的京酱肉丝热量/卡路里1121千卡 | |||
 热量1121千卡，相当于擦地295分钟消耗的热量...228 | |||||
讲究的京酱肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
葱段（适量）、猪肉（适量）、干豆腐（适量）、蒜蓉辣酱（适量）
1/5. 葱切段越薄越好厚的一定破开
2/5. 猪肉切丝炒时加点老抽调色，出锅时勾芡
3/5. 把食材都摆在准备好的安豆腐上准备卷好
4/5. OK
5/5. 好了撒上点葱花和辣酱
食材功效信息
葱段具有抗菌、缓疲劳、抗癌等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补钙、补肾气等功效；可与圆茄子、圆白菜、香芋搭配；与茶叶、菠菜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉辣酱的热量87千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有排毒清肠、降低胆固醇、保护肝功能等功效；可与马齿苋、武昌鱼、生菜搭配；与草菇、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 讲究的京酱肉丝热量1121 千卡
- 脂肪33.49 克
- 蛋白质16.38 克
- 碳水化合物14.86 克
- 钠467.5 毫克
- 钙33 毫克
- 铁3.12 毫克
- 钾478 毫克