| 一鸭两吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭子 | 克 | 2400千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 1000克 | 一鸭两吃热量/卡路里2400千卡 | |||
 热量2400千卡，相当于漂流480分钟消耗的热量...300 | |||||
一鸭两吃的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸭子（1000克）、黄花菜（干）（20克）、姜汁、料酒（适量）、盐、酱油、生粉（适量）
1/10. 鸭子半只约1000克
2/10. 扒开鸭皮，起出胸肉
3/10. 将骨架、鸭腿斩件、黄花菜一并放入高压锅加清水适量。
4/10. 大火10分钟改小火5分钟
5/10. 15分钟第一个菜就大功告成。
6/10. 将胸脯肉切成薄片
7/10. 加入姜汁、料酒、盐、酱油
8/10. 腌制10分钟加一小茶匙生粉两小茶匙香油拌匀
9/10. 猛火快速爆炒
10/10. 出锅装盘
食材功效信息
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有除痨热骨蒸、补血行水、止咳化痰等功效；可与豆豉、栗子、白菜搭配；与木耳、甲鱼、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 一鸭两吃热量2400 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克