| 干煸四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 455克 | 干煸四季豆热量/卡路里673千卡 | |||
 热量673千卡，相当于板球135分钟消耗的热量...300 | |||||
干煸四季豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
四季豆（适量）、肉末（少量）、葱（适量）、干辣椒（少量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 倒很少的油，热锅后放入切成中段的四季豆。四季豆记得洗净拔去老筋
2/5. 中火煸炒，时间可能会久一点。直到四季豆出现褐色斑点，发蔫。先出锅放在一边。
3/5. 再倒油少量，葱姜蒜干辣椒放入。爆香后，放入四季豆。继续煸炒
4/5. 煸炒五分钟后放入提前做好的熟肉末，翻炒。最后放入盐，味极鲜少量。出锅。
5/5. 出锅装盘，撒上黑白芝麻就好。?﹏?最后加芝麻这一步是借鉴的
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑化湿、利水消肿、安养精神等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、补肾气、生津液等功效；可与卷心菜、大白菜、扁豆搭配；与鲫鱼、首乌、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸四季豆热量673 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠66.1 毫克
- 钙60 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾342 毫克