| 金针菇鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 697克 | 金针菇鲫鱼汤热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡，相当于雪地摩托174分钟消耗的热量...210 | |||||
金针菇鲫鱼汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（适量）、金针菇（适量）
1/6. 鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。
2/6. 下油锅煎至两面金黄色取出备用。
3/6. 把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。
4/6. 等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。
5/6. 加入金针菇。
6/6. 5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、补肝养目、通乳汁等功效；可与花生、西红柿、豆腐搭配；与五花肉、猪里脊肉、芥末相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、降血脂等功效；可与油菜、豆腐、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇鲫鱼汤热量609 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物9.8 克
- 钠45.5 毫克
- 钙79 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾485 毫克