| 锅塌肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 359克 | 锅塌肉片热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于桑拿136分钟消耗的热量...240 | |||||
锅塌肉片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、鸡蛋（5个）、番茄沙司（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、白醋（适量）、淀粉（适量）、生抽（适量）、五香粉（适量）、鸡精（适量）
1/5. 鸡蛋放少许盐打散备用
2/5. 里脊肉切小片后放淀粉、生抽、五香粉、鸡精抓匀入味
3/5. 将肉片炒熟后倒入打好的蛋液中
4/5. 按个人口味将番茄沙司、糖、醋、水调成酱汁
5/5. 将油烧热，倒入拌好熟肉片的蛋液，一面熟透后，翻面，蛋饼成型后浇入调好的酱汁，待酱汁均匀裹满蛋饼后，出锅！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与明虾、洋葱、小米面搭配；与牛奶、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锅塌肉片热量543 千卡
- 脂肪17.21 克
- 蛋白质33.56 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠243 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾491 毫克