| 营养丰富的南瓜芝士热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 南瓜泥 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 总量 | 458克 | 营养丰富的南瓜芝士热量/卡路里864千卡 | |||
 热量864千卡，相当于砍柴144分钟消耗的热量...360 | |||||
营养丰富的南瓜芝士的做法共6个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（250克）、蛋黄（4个）、南瓜泥（150克）、黄油（60克）、低粉（60克）、蛋白（4个）、白砂糖（60克）
1/6. 奶油奶酪先放置室温软化，加入黄油放入容器中，隔热水搅打至细滑无颗粒状态，
2/6. 分次放入蛋黄，搅拌均匀
3/6. 南瓜蒸熟，放入料理机打匀。晾凉放入奶酪糊中拌匀。
4/6. 筛入低粉拌匀
5/6. 蛋白加入几滴柠檬汁或白醋，加糖打湿性发泡，即提起打蛋器有弯钩。
6/6. 蛋白糊和奶酪糊拌匀。烤盘里倒入冷水，烤箱预热150度，连带水的蛋糕盘一起放入，水浴法中层上下火35分钟左右。
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与玉米、肥牛、海虾搭配；与菠萝、鹅蛋、地瓜相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、通便、治疗高血压等功效；可与排骨、薏米、枣搭配；与鲤鱼、梭子蟹、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 营养丰富的南瓜芝士热量864 千卡
- 脂肪55.34 克
- 蛋白质21.21 克
- 碳水化合物12.82 克
- 钠641.5 毫克
- 钙151 毫克
- 铁3.45 毫克
- 钾451 毫克