| 笋干炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 笋干 | 克 | 275千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 600克 | 笋干炖排骨热量/卡路里1595千卡 | |||
 热量1595千卡，相当于酒保693分钟消耗的热量...138 | |||||
笋干炖排骨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、笋干（100克）、大葱（适量）、大蒜（适量）、红烧汁（适量）、花椒（适量）、香叶（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、精盐（适量）、八角（适量）
1/11. 排骨剁成小块，冲洗干净。
2/11. 放到水中焯一下。
3/11. 焯好的排骨放到电饭锅中。
4/11. 放入八角、花椒、香叶。
5/11. 放入葱、姜、蒜。
6/11. 放入料酒。
7/11. 放入红烧汁。
8/11. 放入清水，按下煮饭键，盖上锅盖。
9/11. 笋干提前泡发，多冲洗几遍，切成小块。
10/11. 排骨用筷子可以插入的时候，放入笋干，继续盖上锅盖煮。
11/11. 排骨软烂，笋干也恰好入味，放入盐，关电源。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、解热毒、生津液等功效；可与冬瓜、萝卜、蘑菇搭配；与鹌鹑、甘草、黄豆相克，同食可能会引起不适；
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
