| 脆皮豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 脆皮豆腐热量/卡路里240千卡 | |||

1/7. 原料

2/7. 豆腐煎至两面微黄,加入一勺豆瓣酱,这是唯一的调料

3/7. 再加一点点水,然后收干

4/7. 继续收干,咕嘟咕嘟

5/7. 起锅

6/7. 上菜

7/7. 成品
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、预防高血压、清热润燥等功效;可与猪血、草菇、鲫鱼 搭配;与菠菜、小葱、木耳菜相克,同食可能会引起不适;