| 豆腐闷五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 566克 | 豆腐闷五花肉热量/卡路里1307千卡 | |||
 热量1307千卡，相当于挖煤218分钟消耗的热量...360 | |||||
豆腐闷五花肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、豆腐（适量）、本地尖辣子（适量）、蒜苗（适量）、姜片（适量）、本地土酱油（适量）
1/4. 把豆腐切成小块，肉切片，辣椒切碎蒜苗切一段段的就行了。
2/4. 把锅烧热，加一点植物油，油真的不要很多，然后加入猪肉煸炒，等到五花肉变色的时候加入豆腐轻轻的翻动，
3/4. 豆腐表面有黄色的时候加入辣椒，姜片，和蒜苗头，酱油，盐，等到蒜苗头断生的时候把剩余的蒜叶加入放点味精，调点水淀粉，淋点明油出锅了，
4/4. 很是下饭奥
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、滋阴、生津液等功效；可与银耳、白萝卜、芒果搭配；与驴肉、杏、羊肝相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、健脾利湿、补中益气等功效；可与鸡蛋、紫菜、草莓搭配；与小葱、蜂蜜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐闷五花肉热量1307 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克