| 腌菜花炒毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 571克 | 腌菜花炒毛豆热量/卡路里480千卡 | |||
 热量480千卡，相当于混凝土工作69分钟消耗的热量...420 | |||||
腌菜花炒毛豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
矮脚黄青菜（适量）、红辣椒（半个）、毛豆（适量）、生姜（适量）
1/3. 毛豆用水煮一会儿断生，生姜切米
2/3. 青菜、红辣椒洗净切指甲盖大小 撒盐拌匀 揉捏几下 静置15分钟后挤去涩汁
3/3. 炒锅入油 油辣锅热之时投入姜米炒香 再放入腌菜花和毛豆爆炒个一分钟 可给少糖出锅
食材功效信息
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、胃肠胀气、促进血液循环等功效；可与卷心菜、苦瓜、白菜搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、润燥消水、健脾宽中等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与鱼肉、鱼头、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腌菜花炒毛豆热量480 千卡
- 脂肪5.44 克
- 蛋白质14.97 克
- 碳水化合物19.31 克
- 钠12.9 毫克
- 钙149 毫克
- 铁4.53 毫克
- 钾800 毫克