| 白菜罗汉果海蛎汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶白菜 | 克 | 54千卡 | 17千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | 13.4克 | 0.8克 |
| 猪骨头 | 克 | 1072千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 876克 | 白菜罗汉果海蛎汤热量/卡路里1163千卡 | |||
1/3. 奶白菜掰开洗净,干海蛎浸泡至软后切片,罗汉果敲碎,姜切片;
2/3. 猪骨头冷水入锅,煮至血沫浮起后,用冷水洗净待用;
3/3. 全部材料放锅里没过水,大火烧开转中火煲约一小时,下盐调味即可。
奶白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益心血管、和胃、养阴补虚等功效;
罗汉果的热量169千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防暑降温、清热解毒、养颜美容等功效;可与西洋菜、柿饼、猪肺搭配;
猪骨头的热量200千卡(每100克);具有止泻、强筋骨、补中益气等功效;可与粉葛、牛大力、葛搭配;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;