| 腊味炒西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 腊肉 | 克 | 1384千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 504克 | 腊味炒西兰花热量/卡路里2153千卡 | |||
1/4. 腊肠,腊肉,切片备用
2/4. 西兰花切好,锅里放水烧开加入几滴油和白酒再倒入西兰花灼熟倒出用冷水冲洗
3/4. 锅上加油倒进西兰花,酱油,鸡精盐适量,调好味的西兰花上盘
4/4. 热锅下油倒入腊味数滴米酒快速翻炒至熟出锅铺设在西兰花上ok,
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补中益气、增进食欲、清热润燥等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、增强免疫力、抗癌等功效;可与鳕鱼、枸杞、西红柿搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;