| 红烧猪尾巴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪尾巴 | 克 | 2107千卡 | 396千卡 | 0克 | 35.8克 |
| 总量 | 532克 | 红烧猪尾巴热量/卡路里2107千卡 | |||

1/1. 1猪尾巴洗净,刮干净切断。2)锅内倒少一些油,待油温5分热下八角和生姜片爆香。3)再把猪尾倒入翻炒一分钟。4)加入料酒。5)生抽和老抽(生抽2调羹,老抽一调羹)炒匀。6)倒入砂锅,加入适量的水盖上大火烧开转小火1小时。7)一小时后大火加入冰糖煮2分钟熄火即可。
猪尾巴的热量396千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有延缓早衰、补腰力、益骨髓等功效;