| 群英荟脆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 968克 | 群英荟脆热量/卡路里378千卡 | |||
 热量378千卡，相当于水上排球126分钟消耗的热量...180 | |||||
群英荟脆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
荷仙菇（适量）、胡萝卜（适量）、春笋（适量）、芹菜（适量）、藕（适量）、花椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）
1/9. 食材准备，集体合照吧；
2/9. 将除荷仙菇意外的食材，藕片，胡萝卜片、春笋片用热水焯一下；
3/9. 焯过热水后盛出备用；
4/9. 将芹菜用热水焯一下，盛出与藕片、胡萝卜片、春笋一起盛到盆里；
5/9. 放入鸡精；
6/9. 加入耗油；
7/9. 最后加入盐和糖，以及荷仙菇，一起拌匀；
8/9. 小火油热以后，放入花椒粒，榨花椒油；
9/9. 将花椒捞出，油趁热倒入拌好的蔬菜中，继续拌匀，即可。
食材功效信息
荷仙菇具有增强免疫力、提高免疫力、抗癌等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、利尿、解毒生津等功效；可与西兰花、比目鱼、香菜搭配；与红枣、茼蒿、柚子相克，同食可能会引起不适；
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、消食、清肺等功效；可与圆白菜、猪腰、鸡肉搭配；与猪小排、羊肉、豆腐相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、祛湿、清热解毒等功效；可与鸡肝、明虾、核桃搭配；与河蟹、鸡胸肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、预防贫血、开胃等功效；可与皮皮虾、虾、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 群英荟脆热量378 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物32.839999 克
- 钠331 毫克
- 钙138 毫克
- 铁4 毫克
- 钾776 毫克