| 啤酒蒸大闸蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 总量 | 740克 | 啤酒蒸大闸蟹热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于吹喇叭230分钟消耗的热量...120 | |||||
啤酒蒸大闸蟹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大闸蟹（适量）、啤酒（3瓶）、姜（一小块）、红糖（少许）、镇江香醋（适量）
1/3. 首先把大闸蟹洗干净捆扎好，然后把啤酒全部倒上，让它们泡泡澡，大概泡个十分钟就可以了
2/3. 把蟹从啤酒捞出后，让蟹的肚子朝上，这样蒸的时候能更好的保留蟹的营养，啤酒不要倒掉，用泡蟹的啤酒不用加水，直接开大火蒸，上气后蒸15至20分钟，关火后再焖10分钟即可
3/3. 趁蒸蟹的时间可以准备蘸料，把姜切末加少许红糖和香醋调匀，最后就可以吃蟹啦～
食材功效信息
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有消除水肿、预防高血压、缓冲贫血等功效；可与枸杞、冬瓜、芦笋搭配；与芦柑、石榴、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒蒸大闸蟹热量459 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠270 毫克
- 钙231 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾214 毫克