| 油菜杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 432克 | 油菜杏鲍菇热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于吹小号42分钟消耗的热量...150 | |||||
油菜杏鲍菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
油菜（半斤）、杏鲍菇（两个）、蚝油（少许）、骨汤（少许）、淀粉（少许）
1/3. 油菜摘好洗净备用。杏鲍菇切片，用沸水罩一下，捞出备用。
2/3. 锅内放少许油，放入油菜翻炒，放入少量耗油与骨汤继续翻炒，用水淀粉勾芡，将油菜如盘子里的样子摆好。
3/3. 将杏鲍菇放入锅中煎炒，放少许油，以免粘锅，煎至两面微黄，放入少量耗油，然后盛出放在摆好的油菜上，即可。
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、强骨抗压、降血脂等功效；可与明虾、基围虾、北极虾搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油菜杏鲍菇热量106 千卡
- 脂肪0.52 克
- 蛋白质4.25 克
- 碳水化合物10.22 克
- 钠240 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾172 毫克