| 葱香红薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 643克 | 葱香红薯饼热量/卡路里1391千卡 | |||

1/5. 红薯去皮切碎末;葱切末;

2/5. 红薯中加入盐、胡椒粉、葱花拌匀,打入鸡蛋拌匀;

3/5. 加入适量面粉搅拌成不稠不稀的糊(也可适当加水或牛奶);

4/5. 煎锅中加油,加入红薯糊先煎一面;待上面稍凝固,可再撒上一些葱花;

5/5. 一面煎至金黄,再反过来煎另一面即可。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、通便、健脾胃等功效;可与排骨、大米、猪小排搭配;与圣女果、鸡胸脯肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与黄豆、干辣椒、桂圆搭配;与豆奶、消炎片、味精相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、益精气、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;