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香菇扣三丝

香菇扣三丝的热量和减肥功效

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香菇扣三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
培根601千卡505千卡38.62克37.27克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
茭白63千卡26千卡1.2克0.2克
豆干283千卡140千卡16.2克3.6克
总量1137香菇扣三丝热量/卡路里1043千卡
办公室工作 热量1043千卡,相当于办公室工作695分钟消耗的热量...90

香菇扣三丝的做法共6个步骤

食材主料/辅料

香菇(4只)、培根(2片)、茭白(一根)、豆干(2块)、白萝卜(半根)、西兰花(少许)、鲍鱼汁(少许)
香菇扣三丝的做法图解1

1/6. 准备好所有食材.

香菇扣三丝的做法图解2

2/6. 白萝卜洗净去头、去皮,切丝.沥干水份。 均匀地撒上2大汤勺的淀粉.翻拌均匀.放入蒸锅,蒸5分钟。

香菇扣三丝的做法图解3

3/6. 蒸好的萝卜丝倒入凉白开中,再次沥干水份。然后装入浅汤盘中,稍做整理.把切好的各种菜丝间隔着铺在萝卜丝上.顶上扣上香菇.

香菇扣三丝的做法图解4

4/6. 再次入开水锅大火蒸5分钟。

香菇扣三丝的做法图解5

5/6. 锅中倒入泡香菇的水.加入鲍鱼汁.加入飞过水的西兰花.加盐.糖.烧开后关火.

香菇扣三丝的做法图解6

6/6. 然后将汤汁倒入盘中。让调好味的汤汁浸泡着三丝.就可以开吃了~

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、增强免疫力、预防贫血等功效;可与鸡腿、鳕鱼、油菜搭配;与河蟹、西红柿、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、祛寒、健脾等功效;

茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、利尿止渴、减肥等功效;可与西红柿、牛里脊、猪蹄搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

豆干的热量140千卡(每100克);具有降血压、清热润燥、利小便等功效;可与草鱼、鲅鱼、三文鱼搭配;与猪血、比目鱼、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、抗癌、促消化等功效;可与豆腐、羊骨、北豆腐搭配;与丝瓜、黑木耳、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香菇扣三丝热量1043 千卡
  • 脂肪41.47 克
  • 蛋白质59.32 克
  • 碳水化合物26.28 克
  • 2172.7 毫克
  • 352 毫克
  • 7.68 毫克
  • 1147 毫克

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