| 美人水当当-桃胶蔓越莓糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桃胶 | 克 | 53千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 银耳 | 克 | 50千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 蔓越莓 | 克 | 7千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 216克 | 美人水当当-桃胶蔓越莓糖水热量/卡路里670千卡 | |||
 热量670千卡，相当于健美操84分钟消耗的热量...480 | |||||
美人水当当-桃胶蔓越莓糖水的做法共7个步骤
食材主料/辅料
桃胶（30克）、银耳（25克）、蔓越莓（20克）、冰糖（适量）
1/7. 准备好原料
2/7. 桃胶泡发3小时，冲干净杂质。继续泡发12小时。硬硬的桃胶就会发泡成原来的8-10倍，再次仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去掉，用水反复清洗后，掰成小块
3/7. 银耳用清水泡半小时左右，去除根部，撕小块（熬的时间短一点）
4/7. 锅里放入银耳加适量水（水多一点），大火煮开后小火炖一个小时左右
5/7. 放入泡发好的桃胶煲40分钟左右（由于银耳和桃胶很吸水，如中途发现水少请酌情添加开水）
6/7. 当汤汁开始变得有些粘稠时加入蔓越莓和冰糖，边煮边搅拌至冰糖融化（冰糖可以敲碎，节省时间）
7/7. 小贴士：补品最好采取隔水炖服的方法，该方法受热均匀，密封性好，能够最大程度的保持食材的营养不流失
食材功效信息
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热、养颜、抗衰老等功效；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有壮身、润肺、补肾等功效；可与青鱼、枇杷、梨搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、养颜、大便秘结等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、祛脂降压、养阴生津等功效；可与莼菜、银杏、黑芝麻搭配；
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营养信息
- 美人水当当-桃胶蔓越莓糖水热量670 千卡
- 脂肪1.78 克
- 蛋白质17.81 克
- 碳水化合物214.5 克
- 钠84.8 毫克
- 钙59 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾1589 毫克